AGIFISH

Cá da trơn đi xa hơn và nhiều hơn

TT - Với những gì các doanh nghiệp đã làm được trong một năm qua, có thể nói sự kiện con cá da trơn bị ?okiện? ở Mỹ chỉ là một khoảng lặng rất ngắn để rồi sau đó các doanh nghiệp đưa con cá da trơn đi những bước xa hơn với nhiều thị trường mới, sản phẩm mới. Một chiến lược kinh doanh mới đã hình thành: đa dạng thị trường và sản phẩm.

Mạnh hơn

Một năm sau vụ kiện, thị trường Mỹ chỉ là một trong nhiều điểm đến của cá da trơn. Tổng giám đốc Công ty Xuất nhập khẩu thủy sản An Giang (Agifish) Ngô Phước Hậu cho biết năm tháng đầu năm nay công ty xuất khẩu được gần 8.000 tấn cá da trơn, trong đó hơn 50% sang thị trường châu Âu (EU). ?oVới tốc độ tăng trưởng như hiện nay, có thể cuối năm công ty sẽ xuất khẩu được khoảng 15.000-20.000 tấn cá, nhiều gấp đôi năm ngoái và khoảng 2,5 lần so với năm 2002? - ông Hậu nói.

Ông Bửu Huy, giám đốc Xí nghiệp Đông lạnh thủy sản An Giang (Afiex), cho biết trước đây cá da trơn xuất sang Mỹ chiếm một nửa lượng hàng xuất khẩu của xí nghiệp. Sau vụ kiện, xí nghiệp tập trung cho thị trường EU, kết quả thị trường này hiện chiếm đến 40% doanh số xuất khẩu. Còn đối với Công ty TNHH thực phẩm QVD, từ mức sụt giảm 80% lượng cá da trơn đi Mỹ, đến nay xuất khẩu của công ty tăng hơn 30% nhờ trong đó thị trường châu Âu chiếm 70%.

Trước vụ kiện cá ba sa, cá tra, các doanh nghiệp VN xuất khẩu chủ yếu các sản phẩm phi lê cá đông lạnh sang Mỹ và vài thị trường khác. Đến nay ngoài sản phẩm philê đông lạnh, các DN đã xuất khẩu được nhiều sản phẩm khác chế biến từ cá ba sa, cá tra sang các thị trường mới châu Âu, Đông Âu, Canada, Mexico, Hong Kong, Singapore, Nhật Bản, Trung Quốc, Philippines, Đài Loan... trong đó xuất khẩu sang thị trường EU là tăng trưởng nhiều nhất. Ngay trong quí đầu năm 2003, sản phẩm chế biến từ cá tra và ba sa của các DN thành viên Hiệp hội Xuất khẩu và chế biến thủy hải sản VN (Vasep) xuất sang Úc, Hong Kong, Nhật Bản, Trung Quốc... đã vượt xa tổng số lượng xuất sang Mỹ. Kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm này cũng đã tăng trên 1,5 lần so với thời điểm sau vụ kiện cá ba sa, cá tra.


Còn phó tổng giám đốc Công ty Kim Anh, Đỗ Ngọc Tài, cho biết chỉ vài tháng năm 2003 công ty đã thu về hơn 1 triệu USD từ cá da trơn. Tháng ba năm nay công ty đã khởi công xây dựng thêm một nhà máy chuyên chế biến cá tại huyện Kế Sách (tỉnh Sóc Trăng) với công suất khoảng 10.000 tấn/năm. ?oMặt hàng cá da trơn, cá tra bây giờ xuất khẩu có tiềm năng lắm - ông Tài nói - Chỉ tính riêng mặt hàng cá tươi xuất khẩu bằng máy bay mỗi tháng xuất không dưới 20 tấn, còn mặt hàng philê trung bình trên 200 tấn?.

Giá cá xuất khẩu cũng tăng cao, nếu so với cùng kỳ năm ngoái giá cá bây giờ đã tăng hơn 40%. Năm ngoái do ảnh hưởng vụ kiện, giá cá chỉ nằm ở khoảng 2,3-2,4 USD/kg, nay dao động 3,2-3,4 USD/kg.

Cá da trơn càng ?obơi? ra thị trường xa thì càng có thêm nhiều công ăn việc làm và nhà máy mới mọc lên. Ông Doãn Tới, giám đốc Công ty Nam Việt (Navico), cho biết vừa khởi công xây dựng Nhà máy Pacific Seafoods (vốn đầu tư 10 triệu USD) tại An Giang, nâng công suất chế biến cá thành phẩm lên 60.000 tấn/năm. Ông Bùi Đức Quý, giám đốc QVD, cũng cho biết trong tháng này sẽ đưa vào hoạt động một nhà máy chế biến cá ba sa trị giá 40 tỉ đồng với công suất 10.000 tấn thành phẩm/năm tại Sa Đéc...

Và ?ongon? hơn

Nếm thử xong miếng chả cá ba sa thìa là chiên ở gian hàng Công ty Agifish, ông Ronald McCartney, chủ tịch Công ty nhập khẩu thủy sản Black Tiger (Mỹ), không giấu được vẻ thích thú. Ông nói: ?oMón chả cá ba sa này rất lạ và ngon, tôi sẽ mang về một ít để chào hàng. Do thuế hiện nay quá cao nên philê cá da trơn hiện không còn bán được ở Mỹ nhiều như trước nữa, phải tìm một số mặt hàng thực phẩm chế biến khác thay thế?. Chả cá ba sa thìa là chỉ là một trong nhiều sản phẩm ?ogiá trị gia tăng? và cũng là một ?okiểu bơi? mới của cá da trơn để ra thị trường xa.

Theo các doanh nghiệp, sản phẩm giá trị gia tăng này không nằm trong diện bị áp thuế chống bán phá giá, hơn nữa mang lại lợi nhuận cao hơn so với xuất khẩu sản phẩm cá philê đông lạnh, trong khi chi phí chế biến chỉ tăng thêm 15% tính trên giá thành nguyên liệu. Đầu tháng bảy, các mặt hàng giá trị gia tăng của Agifish sẽ bắt đầu được quảng bá, tiếp thị và phân phối bởi Công ty Agifish USA (công ty con của Agifish có trụ sở tại bang California).

Ông Hậu cho biết Agifish đã chuẩn bị khoảng 70 mặt hàng giá trị gia tăng, hàng đã qua chế biến để phục vụ thị trường người Việt và châu Á sống tại Mỹ. Chỉ tính riêng mặt hàng tàu hủ cá da trơn, một mặt hàng mới của Agifish, trung bình một tháng công ty đã xuất khẩu khoảng 80 container sang thị trường các nước.

Không những mở rộng được ở thị trường xuất khẩu, cá da trơn giờ cũng đã đứng vững ở thị trường trong nước. Agifish đã có hơn 100 sản phẩm chế biến từ cá da trơn cung cấp cho các nhà hàng và hệ thống siêu thị trong nước. Sản phẩm bán ra cho thị trường nội địa hiện chiếm khoảng 10% trong tổng số 40 triệu USD doanh thu của công ty. Công ty Vĩnh Hoàn cũng đã tung ra thị trường 50 loại sản phẩm như bao tử ba sa xiên que, ba sa cuộn sả, ba sa dồn đậu bắp, chả giò ba sa càri...

Đầu ra cho con cá da trơn giờ đây đã mở rộng nên cơ hội cho người nông dân nuôi cá cũng tươi sáng hơn. Không chỉ ở vùng nguyên liệu lớn như Long Xuyên (An Giang), nhiều nơi cũng đã đầu tư nuôi con cá tiềm năng này. Ông Nguyễn Bao Dũng ở huyện Trảng Bàng (Tây Ninh) cho biết đầu năm nay ông đã mạnh dạn đầu tư hơn 5ha mặt nước để nuôi cá da trơn, cá tra khi nhận thấy thời hoàng kim của con cá dường như đang trở lại. ?oNăm ngoái tôi định đầu tư nuôi cá có vảy nhưng bây giờ nuôi cá da trơn có lời hơn nên đã thả nuôi khoảng 2 triệu con cá giống và cá thương phẩm? - ông nói.

LÊ NAM - NHƯ HẰNG

Qua rồi thời khó khăn!

Đến thời điểm này An Giang đạt trên 60.500 tấn cá tra- ba sa với 1.933 bè và 706ha ao nuôi. Vừa bán 60 tấn cá, lãi 250 triệu đồng, ông Nguyễn Văn Hiện - làng bè Châu Đốc - phấn khởi: ?oVậy là đã gỡ gạc lại số lỗ mùa rồi...?. Chuẩn bị thu hoạch thêm một bè 50 tấn cá tra nữa, cả gia đình vui mừng lăng xăng tính chuyện cúng heo quay - một thứ phẩm vật tạ lễ, ăn mừng mà mấy mùa qua thiếu vắng ở những làng bè.

Không chỉ cá nuôi bè, loại cá nuôi ao có thịt trắng giá cũng cao tới mức kỷ lục, hiện 12.000- 12.500 đồng/kg. Rất nhiều hộ áp dụng kỹ thuật nuôi có chi phí thấp cho loại cá thịt trắng mà theo các DN không thua gì loại nuôi bè. Vợ chồng anh Nguyễn Văn Ly - Khánh Hòa, Châu Phú - bán 34 tấn loại nuôi ao, giá 12.300 đồng/kg, lãi 180 triệu đồng. Mạnh dạn đầu tư thêm máy móc phục vụ việc nuôi cá, anh hồ hởi: ?o Đã qua rồi những ngày khó khăn!?.

ĐỨC VỊNH

Cá basa VN an toàn hơn cá Mỹ

Chế biến cá ba sa xuất khẩu
TT (Hà Nội) - Phát biểu trên Đài Australia ngày 8/9, Tiến sĩ Nguyễn Văn Tuấn, Viện Nghiên cứu Y khoa Garvan ở Sydney, Australia, dẫn kết quả thử nghiệm của Tiến sĩ Arnold Schecter và nhóm nghiên cứu về giá trị của cuộc nghiên cứu về mức độ ô nhiễm dioxin ở VN, cho thấy cá basa của VN an toàn hơn cá của Mỹ.

Từ năm 2001, để kiểm chứng lời tố cáo của những người sản xuất cá da trơn ở Mỹ rằng cá basa của VN xuất vào Mỹ bị nhiễm độc, nhiễm dioxin, nhóm nghiên cứu của ông Schecter đã thử nghiệm trên 20-30 mẫu cá tra, cá basa được Mỹ nhập khẩu từ VN.

Kết quả cho thấy trong mẫu cá tra của VN, hàm lượng tích tụ dioxin chỉ có 0,01/1000tỷ, tức là 0,01 độ ppt, trong khi nồng độ dioxin trong cá nước ngọt của Mỹ là 1,7 độ ppt, gấp hàng trăm lần so với nồng độ trong cá tra của VN.

Cũng theo nghiên cứu của ông Schecter, nồng độ dioxin trong các loại thực phẩm của Mỹ cũng cao hơn nhiều so với trong sản phẩm cá tra, cá basa của VN, ví dụ như trong kem là 0,33; trong sữa là 0,16 và trong bơ là 1,1.

Theo ông Schecter, dioxin không phải bắt nguồn từ các chất độc khai quang mà là từ một số chất thải của kỹ nghệ, ví dụ như từ những lò đốt dụng cụ y khoa.

Ông Schecter cũng cho rằng khó khăn của các nhà khoa học VN là do phương pháp nghiên cứu của họ không phù hợp với những phương pháp mà thế giới công nhận, nhất là những phương pháp liên quan đến dịch tễ học. Tuy nhiên điều này có thể khắc phục bằng cách tận dụng nguồn nhân lực đã được gửi đi đào tạo tại nước ngoài hoặc cộng tác với một số nhà nghiên cứu gốc Việt ở nước ngoài.

Theo TTXVN

Cơ hội đầu tư
Agifish tự tin mở rộng sản xuất

Đúng một năm về trước, trong Đại hội đồng cổ đông thường niên 2005 của Công ty XNK thủy sản An Giang (Agifish), cổ đông đã chuẩn bị tinh thần cho một năm không mấy thuận lợi: giá xuất khẩu bình quân thấp, thị trường Mỹ và EU ngày càng nghiêm ngặt trong việc kiểm tra tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế, hiện nay cổ đông Agifish có đủ lý do để ăn mừng khi năm 2005, Công ty vượt 27% kế hoạch lợi nhuận.

Chuyển sang CTCP từ tháng 9/2001 và niêm yết tháng 5/2002, Agifish sớm được biết đến như một cơ hội của TTCK. Không đầy 2 tháng sau đó, vụ kiện chống bán phá giá với cá tra và cá basa trên thị trường Mỹ liên tiếp đặt ra nhiều thách thức với Agifish, mỗi năm một khó hơn. Năm 2005, tình hình xuất khẩu sang thị trường Mỹ và EU của các DN xuất khẩu sản phẩm cá tra và cá basa cũng không thuận lợi ngay từ đầu năm: giá xuất khẩu giảm bình quân 20%, nguyên liệu lúc thừa, lúc thiếu; số DN cùng ngành phát triển nhanh, hiện có khoảng 27 DN cùng chế biến cá tra, cá basa xuất khẩu, gây áp lực cạnh tranh lớn.
Tuy nhiên, với Agifish, một số tổ chức đầu tư nhận xét rằng, Công ty đang đứng trước cơ hội lớn do thành công về mặt thị trường. Thực tế, năm 2005 Agifish thực hiện việc chuyển hướng thị trường thành công và phát triển thương hiệu tốt tại các thị trường mới. Doanh thu xuất khẩu vào thị trường Mỹ, Canada và Mexico có giảm, chỉ còn 2,19% doanh thu (so với 15,3% của năm 2004), nhưng thị trường châu Âu lại tăng, chiếm 54,66% doanh thu (so với 42% năm 2004). Đồng thời, công tác bán hàng được chú trọng đã giúp sản lượng năm 2005 của Công ty tăng hơn 2.000 tấn, tương đương 63,5 tỷ đồng doanh thu. Hiện nay, Agifish có một giám phó giám đốc phụ trách bán hàng là người nước ngoài.
Nhà đầu tư nước ngoài hiện nắm 40% vốn điều lệ của Agifish, trong đó, Dragon Capital nắm 25% vốn của Công ty. Kế hoạch phát hành 3,5 triệu cổ phiếu nhằm huy động vốn để xây dựng nhà máy mới, nâng năng lực sản xuất lên 2 lần, Agifish đã nhận được sự ủng hộ tuyệt đối của các cổ đông và lời cam kết của các tổ chức về việc tham gia mua cổ phiếu mới như các cổ đông chiến lược.
?oVới thành công trong những năm qua, Agifish đã đến thời điểm vươn vai thành Phù Đổng?, ông Nguyễn Đình Huấn, Phó tổng giám đốc Agifish tự tin khẳng định khi trình bày dự án đầu tư xây dựng nhà máy Thủy sản đông lạnh số 1, công suất 15.000 tấn/năm, gấp đôi công suất hiện nay.
Theo đó, Agifish sẽ đầu tư 83,6 tỷ đồng cho nhà máy này và dự định sẽ thu về được 20 tỷ đồng lợi nhuận hàng năm sau khi dự án đi vào hoạt động. Đồng thời, Công ty cũng quyết định đầu tư 18 tỷ đồng xây kho lạnh 3.000 tấn, nhằm đáp ứng nhu cầu sản lượng tăng nhanh.

Dự kiến giá thủy sản tăng 5% vẫn không ảnh hưởng đến nhu cầu của người tiêu dùng
(31/08/2007)


(Seafood, 28/8/2007)
Giá thủy sản dự đoán sẽ tăng 5% do các nguyên nhân như nguồn cung cấp thủy sản đang nóng lên trước nhu cầu ngày càng tăng của thế giới, đồng thời các qui định về quản lý nhiều nghề khai thác thủy sản đang ngày càng nghiêm ngặt hơn.

Theo đánh giá của Công ty Young - Mỹ, giá thủy sản dự đoán sẽ tăng 5% do các nguyên nhân như : nguồn cung cấp thủy sản đang nóng lên trước nhu cầu ngày càng tăng của thế giới, đồng thời các qui định về quản lý nhiều nghề khai thác thủy sản đang ngày càng nghiêm ngặt hơn.
Trong báo cáo đánh giá về thị trường gần đây nhất, Giám đốc Công ty Young, ông Jime Cane đã tiên đoán lạm phát trung bình trong 12 tháng tới sẽ là 5%. Theo ông, giá thủy sản đang lên cao, nhưng cũng không làm sụt giảm đến doanh số bán đang sôi động hiện nay. Sự thật là người tiêu dùng đã nhận được một thông điệp về lợi ích sức khoẻ tự nhiên của thủy sản và đến nay khi giá tăng lên, điều đó cũng không làm sứt mẻ niềm tin của họ. Một số giá giữ mức cao một cách vững chắc vẫn được tiếp nhận bởi nó cho thấy rằng đã có sự kiểm soát tốt hơn đối với việc khai thác bất hợp pháp và đã loại bỏ được vấn nạn ?o cá lậu? trên thị trường.

Agifish xây dựng thương hiệu sản phẩm cá tra "sạch".
TTXVN , 15/11/2006

Sau khi thành lập Liên hợp sản xuất cá "sạch" Agifish (viết tắt là APPU), công ty cổ phần Agifish (An Giang) chuẩn bị tiến tới xây dựng thương hiệu sản phẩm cá "sạch" vào đầu năm 2007.

Sau một năm thành lập, từ 19 thành viên đến nay APPU tăng lên 32 thành viên, diện tích ao nuôi từ 500 000 m2 tăng lên gần 720.000 m2, sản lượng cá nuôi năm 2006 đạt 61.000 tấn với chất lượng cao. Các cơ sở nuôi được đầu tư tốt cơ sở vật chất đáp ứng quy trình nuôi cá "sạch", tỷ lệ cá nuôi loại 1 tăng hơn 25% so với trước khi thành lập APPU, định mức chế biến bình quân giảm từ 3 kg xuống 2,66 kg cá nguyên liệu được 1 kg cá philê, chất lượng sản phẩm đồng nhất. Các thành viên APPU cung cấp cho các nhà máy của công ty bình quân 180 tấn cá nguyên liệu/ngày. Tất cả các thành viên của APPU đều được cấp mã số.

Năm 2007, APPU sẽ tăng số lượng thành viên, nâng sản lượng cá nuôi lên từ 90.000 tấn đến 100.000 tấn, thực hiện công tác trọng tâm là chương trình cá giống "sạch" theo tiêu chuẩn SQF 1000 cho các thành viên. Công ty Agifish đã định hướng mục tiêu chiến lược những năm sắp tới. Đặc biệt là xây dựng thương hiệu sản phẩm cá tra, cá ba sa "sạch" . Công ty đã sớm áp dụng quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn ISO. 9001 :2000, HACCP, và gần đây theo yêu cầu của thị trường là tiêu chuẩn BRC của Hiệp hội bán lẻ Anh quốc.

An Giang: Agifish tiến tới xây dựng thương hiệu sản phẩm cá tra "sạch"

Sau khi thành công về thành lập Liên hợp sản xuất cá "sạch" Agifish (viết tắt là APPU), Công ty cổ phần Agifish chuẩn bị tiến tới xây dựng thương hiệu sản phẩm cá "sạch" vào đầu năm 2007.

Sau một năm thành lập, APPU đã thành công và thu được kết quả rất cao, từ 19 thành viên đến nay tăng lên 32 thành viên, diện tích ao nuôi từ 500 000 m2 tăng lên gần 720.000 m2, sản lượng cá nuôi năm 2006 đạt 61.000 tấn với chất lượng cao ổn định, giá cả ổn định, đáp ứng yêu cầu chế biến xuất khẩu của công ty. Mô hình được đánh giá thành công trong việc tổ chức lại sản xuất, chứng minh tinh thần trách nhiệm và thực hiện cam kết cung cấp thực phẩm an toàn chất lượng, mối liên kết giữa các thành viên ngày càng được củng cố trong chuỗi giá trị sản phẩm cá tra cá ba sa. Các cơ sở nuôi được đầu tư tốt cơ sở vật chất đáp ứng quy trình nuôi cá "sạch". Các thành viên hiểu biết và sử dụng thức ăn viên công nghiệp ( để không gây ô nhiễm nguồn nước nuôi cá), nâng cao hiểu biết về sử dụng thuốc và hóa chất trong nuôi thủy sản. Nhờ vậy, tỷ lệ cá nuôi loại 1 tăng hơn 25% so với trước khi thành lập APPU, chất lượng cá nâng cao lên, định mức chế biến bình quân giảm xuống từ 3 kg xuống 2,66 kg cá nguyên liệu được 1 kg cá philê, chất lượng sản phẩm đồng nhất. Các thành viên APPU cung cấp cho các nhà máy của công ty bình quân 180 tấn cá nguyên liệu/ngày. Tất cả các thành viên của APPU đều được cấp mã số.

Năm 2007 APPU sẽ tăng số lượng thành viên, diện tích ao nuôi, nâng sản lượng cá nuôi lên từ 90.000 đến 100.000 tấn, thực hiện công tác trọng tâm là chương trình cá giống "sạch" theo tiêu chuẩn SQF 1000 cho các thành viên, tăng cường công tác bảo vệ môi trường vùng nuôi, áp dụng tiêu chuẩn quốc tế ACC (chứng nhận nuôi trồng thủy sản) và GAP (qui phạm thực hành nuôi tốt) cho tòan Liên hiệp. Chủ tịch hội đồng Liên hiệp Ngô Phước Hậu cam kết tăng cường đầu tư hỗ trợ cho các thành viên về giống, thức ăn, thuốc phòng trị bệnh cá để mở rộng qui mô sản xuất, đảm bảo tiêu thụ toàn bộ cá "sạch" cho các thành viên theo phương thức giá cả gắn liền theo chất lượng.

Chuẩn bị cho sự kiện Việt Nam gia nhập WTO, Công ty Agifish đã định hướng mục tiêu chiến lược những năm sắp tới. Trong đó, đặc biệt quan trâm đến việc tổ chức lại sản xuất để phát triển bền vững, đầu tư mở rộng cơ sở vật chất nhà xưởng và vùng nguyên liệu đáp ứng nhu cầu tiêu chuẩn chất lượng cho từng thị trường; không ngừng đổi mới công nghệ, nâng cao trình độ quản lý tay nghề công nhân để tăng năng suất hạ giá thành sản phẩm, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới để nâng cao giá trị sản phẩm cá Pangasuis bằng các sản phẩm chế biến giá trị gia tăng. Đặc biệt là xây dựng thương hiệu sản phẩm cá tra cá ba sa "sạch" và giữ vững thương hiệu trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, cạnh tranh khốc liệt trên thương trường. Vì thương hiệu là tài sản, là vốn quí của doanh nghiệp, là hình ảnh của doanh nghiệp trong ánh mắt và suy nghĩ của người tiêu dùng.

Sản phẩm cá tra cá ba sa của thương hiệu Agifish đã quen thuộc với khách hàng các nước khó tính trên thế giới như các nước thị trường Châu Âu, Mỹ, Nhật... và đang bán trong các siêu thị Metro, Co-opmart và mạng lưới đại lý phân phối tại các tỉnh, thành phố lớn khắp cả nước, được người tiêu dùng trong nước bình chọn "hàng Việt Nam chất lượng cao" 3 năm liền 2003, 2004, 2005.

Agifish xây dựng thương hiệu phải gắn liền với tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, là doanh nghiệp ngành thủy sản đầu tiên và tầm cỡ của tỉnh An Giang, Agifish thấy được xu thế người tiêu dùng trên thế giới yêu cầu ngày càng cao về chất lượng sản phẩm và vệ sinh an tòan thực phẩm, Công ty đã sớm áp dụng quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn ISO. 9001 :2000, HACCP, và gần đây nhứt theo yêu cầu của thị trường là tiêu chuẩn BRC của Hiệp hội bán lẽ Anh quốc, SQF 2000 CM cho nhà máy chề biến và SQF 1000 cho người nuôi nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng ( tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế). Agifish cho ra đời APPU - Một mô hình mới gắn kết 5 nhóm thành viên tham gia chuỗi gía trị nghề cá (đơn vị sản xuất con giống, người nuôi, người cung cấp thức ăn thủy sản, người cung cấp thuốc thú y, doanh nghiệp chế biến) để cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm thủy sản chất lượng cao, có thể truy xuất ngồn gốc sản phẩm khi cần thiết. Đây là cơ sở để xây dựng sản phẩm cá tra "sạch". Định hướng phát triển thủy sản những năm sắp tới, Bộ thủy sản công nhận đây là điển hình tiên tiến, cần khuyến khích nhân rộng trong toàn ngành thủy sản.

Thương hiệu sản phẩm cá tra "sạch" của Agifish sẽ được nâng cao giá trị, xứng đáng với vị thế hiện nay trong lòng người tiêu dùng trong và ngoài nước.

CẬP NHẬT: 12/05/2007 11:33:24 (GMT+7) BẢN ĐỂ IN
Liên hợp sản xuất cá sạch Agifish

Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thuỷ sản An Giang (Agifish) được biết đến là một trong những công ty xuất khẩu cá basa, cá tra hàng đầu Việt Nam.

Ngoài ra, Agifish còn được biết đến là một trong những công ty đi đầu trong việc đưa công nghệ thông tin vào phát triển sản xuất kinh doanh.

Liên hợp sản xuất cá sạch của Agifish (Agifish Pure Pangasius Union - APPU) được thành lập vừa qua, nhằm cung cấp cho các nhà máy đông lạnh nguồn nguyên liệu cá sạch đạt tiêu chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vì sao Agifish phải thành lập APPU?

Đã nhiều năm chưa có sự liên kết giữa các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra, cá basa trong nước vì một chiến lược phát triển lâu dài và bền vững của ngành nuôi và chế biến cá basa, cá tra.

Tình trạng này đã tạo điều kiện cho các khách hàng ép giá xuất khẩu cũng như giá nguyên liệu, ảnh hưởng đến các hộ nuôi cá và các doanh nghiệp. Mặt khác, các rào cản về thương mại kỹ thuật của các nước nhập khẩu là những trở ngại mà các doanh nghiệp phải trải qua trong tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế.

Với truyền thống là người đi tiên phong trong các hoạt động sản xuất kinh doanh cá basa, cá tra, Agifish đã mạnh dạn thành lập APPU.

Đến nay, APPU có số lượng thành viên là 32, tất cả đều được cấp mã số và diện tích ao nuôi tăng từ 560.000 m2 lên 710.000 m2, sản lượng cá nguyên liệu đạt hơn 60.000 tấn. APPU đã có những thành công bước đầu trong việc tổ chức lại sản xuất, chứng minh tinh thần trách nhiệm và thực thi các cam kết cung cấp thực phẩm an toàn chất lượng, tạo được chuyển biến tốt trong ý thức của thành viên trong việc sử dụng thức ăn công nghiệp, thuốc và hóa chất nuôi sạch.

Các cơ sở nuôi được đầu tư tốt cơ sở vật chất đáp ứng quy trình nuôi cá sạch... So sánh với trước khi thành lập Liên hợp, tỷ lệ sản phẩm loại I tăng 20 ?" 25% và định mức chế biến cá fillet bình quân giảm từ 2,78 xuống còn 2,66. Các mẫu cá kiểm tra trước khi thu hoạch có tỷ lệ nhiễm kháng sinh và hóa chất giảm, chất lượng sản phẩm trắng, đẹp và khá đồng nhất. Các thành viên của APPU cung cấp ổn định cho nhà máy đông lạnh của công ty bình quân 180 tấn cá/ngày.

Bên cạnh đó, APPU cũng tăng cường công tác bảo vệ môi trường vùng nuôi, áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế ACC (Chứng nhận nuôi trồng thủy sản) và GAP (Quy phạm thực hành nuôi tốt) cho toàn Liên hợp.

Hội đồng liên hợp cam kết tăng cường đầu tư hỗ trợ cho các thành viên về giống, thức ăn, thuốc phòng trị bệnh cá để mở rộng quy mô sản xuất và nhất là bảo đảm tiêu thụ toàn bộ cá sạch cho các thành viên theo phương thức giá cả gắn liền theo chất lượng.

Gắn kết giữa doanh nghiệp và ngư dân

Hầu hết các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản của Việt Nam chỉ ở quy mô nhỏ và vừa. Trong thời kỳ hội nhập WTO, để bán được hàng vào hệ thống phân phối lớn tại các thị trường nước ngoài, nhất là các hệ thống phân phối của Mỹ, cần có lượng hàng hóa lớn, giá cả ổn định.

Vì thế APPU đã phải đầu tư mở rộng sản xuất, nâng cao năng lực cạnh tranh để sản phẩm phù hợp với yêu cầu thị trường. Mô hình liên hợp sản xuất cá sạch của Agifish không nằm ngoài mục đích tổ chức lại sản xuất theo hướng sản xuất hàng hóa lớn.

Bởi vì ngoài việc tiêu thụ sản phẩm, ngư dân còn có thể được hỗ trợ về vốn, con giống, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, cung cấp thông tin về thị trường tiêu thụ sản phẩm, giá cả mua bán vật tư, nguyên liệu, sản phẩm, áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm theo yêu cầu của thị trường; trong đó đặc biệt quan trọng là khả năng cạnh tranh của sản phẩm sẽ gia tăng mạnh mẽ.

Một mình ngư dân không thể làm được công tác xúc tiến thương mại mà chỉ có thể thông qua các tổ chức hiệp hội nghề nghiệp, các doanh nghiệp... Ngư dân chỉ là một mắt xích trong toàn bộ chuỗi giá trị sản phẩm cung cấp nguyên liệu cho các doanh nghiệp chế biến.

Hiện nay, ngoài các sản phẩm chế biến từ cá tra, cá basa, các sản phẩm giá trị gia tăng, thuốc thú y thủy sản, Agifish cùng với APPU đang hướng hoạt động sản xuất kinh doanh sang các lĩnh vực khác: xây dựng và lắp đặt các công trình công nghiệp, dân dụng, điện nước; kinh doanh bất động sản và các hoạt động có liên quan đến bất động sản và lĩnh vực tương đối mới mẽ là đầu tư tài chính.

Việc xây dựng hệ thống quản trị doanh nghiệp, đào tạo nguồn nhân lực trong hội nhập kinh tế quốc tế, chính sách đãi ngộ thích hợp cũng đang được Agifish đầu tư khai thác triệt để.

Agifish đầu tư ra nước ngoài

Theo tin từ Công ty Cổ phần xuất khẩu thuỷ sản An Giang (Agifish), công ty này vừa nhận được giấy phép đầu tư ra nước ngoài của Bộ Kế hoạch và Đầu tư. Agifish USA, Inc. (thuộc Agifish) có tổng vốn đầu tư 900.000 USD sẽ là đầu mối phân phối, bán sản phẩm của Agifish tại thị trường Hoa Kỳ. Agifish USA,Inc. có thời hạn hoạt động 20 năm.

THƯƠNG HIỆU VÀNG
Agifish bay cao, bay xa...
SGGP:: Cập nhật ngày 09/03/2007 lúc 17:15''(GMT+7)

Dòng sông Mê Kông ?" con sông lớn nhất Đông Nam Á, chảy xuyên suốt qua nhiều nước và đem lại một nguồn tài nguyên thủy sản phong phú cho khu vực. Đối với nước ta, tỉnh An Giang là một trong những địa phận nhận được ?osự ưu đãi? này của thiên nhiên, đặc biệt là hai loại cá có giá trị kinh tế cao: cá basa và cá tra.

Tận dụng nguồn lực này, tỉnh An Giang đã xây dựng nhiều chính sách đầu tư phù hợp để phát triển ngành thủy sản, nâng cao đời sống kinh tế địa phương. Và Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản An Giang ra đời với nhiệm vụ chính góp phần phát triển ngành thủy sản tỉnh nhà lên một tầm cao mới, khẳng định thương hiệu thủy sản Việt Nam trên toàn thế giới.

Ban lãnh đạo tỉnh An Giang đến dự lễ khai trương nhà máy đông lạnh AGF9

Hiện nay, AGIFISH hoạt động theo phương châm: ?oChất lượng sản phẩm từ ao nuôi đến bàn ăn?, tức là kết hợp công nghệ hiện đại với qui trình sản xuất khép kín từ khâu con giống, nuôi trồng, thu hoạch cho đến chế biến thành phẩm và bao bì đóng gói nhằm đưa ra những sản phẩm đảm bảo chất lượng tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế.

Cùng với lợi thế từ nguồn nguyên liệu đầu vào, AGIFISH đã không ngừng mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng sức cạnh tranh. Ngay từ đầu quý I/2007, AGIFISH đưa vào sử dụng nhà máy đông lạnh AGF9 công suất 200 tấn nguyên liệu/ngày được trang bị hiện đại. Sắp tới sẽ cải tạo nâng cấp xí nghiệp đông lạnh AGF8 và AGF7 để tăng năng lực sản xuất. Đồng thời, nhiều công đoạn sản xuất được thực hiện tự động hóa để chất lượng sản phẩm nâng cao một cách đồng bộ.

Trong bối cảnh toàn cầu hóa, AGIFISH đã được nhiều tổ chức quốc tế công nhận quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn: tiêu chuẩn BRC (British Retail Consovtium), SQF 2000 (Safe Quality Foods 2000). Bên cạnh đó, AGIFISH đã thành lập liên hợp sản xuất cá sạch AGIFISH (APPU). Đây là một trong những tổ chức được dư luận trong và ngoài ngành thủy sản đánh giá cao, mở ra giai đoạn phát triển mới bền vững.

Hiện nay, AGIFISH đang phát triển hơn 60 loại sản phẩm phù hợp với lối ẩm thực của người dân trong nước, giá cả hợp lý và là hàng Việt Nam chất lượng cao (do người tiêu dùng bình chọn).

NGUYỄN LONG ?" MỸ TRANG