GTN - Cập nhật các thông tin cơ bản về doanh nghiệp Nông nghiệp tăng trưởng hàng đầu Việt Nam

Trà vinatea mới thấy mạnh ử miền bắc nhỉ, miền nam còn thấy ít

Miền nam có rồi mà, hôm trước e mới thấy

Sữa mộc châu vẫn là chủ lực chính của gtn ...chè vinatea vẫn đang phát triển thôi , vang cũng vậy ...còn nhiều khó khăn và thách thức cần vượt qua để phát triển lắm gtn ...

Đã có Ladofoods, Vinatea, Sữa Mộc Châu, công ty GTNfoods sẽ đi tiếp như thế nào?



GTNfoods hiện chỉ tập trung vào 3 mảng Sữa, Trà, Vang và sẽ đầu tư mạnh mẽ hơn nữa vào ngành Sữa
Trong vài năm trở lại đây, Công ty cổ phần GTNfoods (GTN) đã từng bước tạo được ấn tượng và định hướng rõ ràng chiến lược kinh doanh, phát triển thương hiệu “ sản phẩm Nông nghiệp sạch”. Nhìn thấy những cơ hội lớn từ ngành Nông nghiệp sạch và hàng tiêu dùng đã giúp doanh thu và lợi nhuận của GTN tăng trưởng ấn tượng và dần dần xây dựng được nền móng phát triển vững chắc cho những năm tiếp theo.



3 năm miệt mài M&A và vững chân trong ngành nông nghiệp sạch của GTNfoods

Từ một doanh nghiệp chưa có nhiều điểm nhấn, đầu tư đa ngành, GTNfoods đã thay đổi hoàn toàn kể từ khi nhìn thấy cơ hội lớn từ ngành nông nghiệp sạch và hàng tiêu dùng. Chiến lược của GTNfoods đã có bước ngoặt lớn từ 2014.

Bước tiến đầu tiên của GTNfoods vào ngành nông nghiệp sạch là khi có cơ hội được tham gia vào việc tái cơ cấu CTCP Thực phẩm Lâm Đồng (“Ladofoods”). Ladofoods là một doanh nghiệp lâu đời với sản phẩm đã ghi dấu ấn tên tuổi là Vang Đà Lạt. Ladofoods cũng đã đầu tư thành công dự án vùng nguyên liệu nho rượu chất lượng cao đầu tiên tại Việt Nam với diện tích trồng là 20ha tại Ninh Sơn, Ninh Thuận và đang chuẩn bị cho giai đoạn 2 với 100 ha trồng nho vang. Đồng thời, Ladofoods đã áp dụng phương pháp canh tác nông nghiệp công nghệ cao từ việc đầu tư cây giống nhập khẩu từ Ý, hệ thống tưới nhỏ giọt và kỹ thuật canh tác hiện đại cùng các máy móc chuyên dụng, hệ thống máy khí tượng phân tích thời tiết kết nối qua Internet với chuyên gia trồng nho ở Châu Âu.

Bước tiến tiếp theo trong lĩnh vực nông nghiệp sạch của GTNfoods là đầu tư vào Tổng công ty chè Việt Nam - CTCP (Vinatea). Từ khi GTNfoods tiếp quản, Vinatea đã nhanh chóng thay đổi mạnh mẽ từ một doanh nghiệp nhà nước với phương thức quản lý cũng như canh tác lạc hậu thành một doanh nghiệp thay đổi hoàn toàn. Hiện nay, Vinatea đã chuyển biến mạnh mẽ với hệ thống quản trị nông nghiệp tập trung, áp dụng nghiêm ngặt các quy định về canh tác và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tại các vùng nguyên liệu, an toàn với người sản xuất và cả môi trường, tiết kiệm chi phí. Những nỗ lực đó mang về cho các nhà máy của Vinatea chứng nhận Rainforest Alliance (RA). Nhận diện thương hiệu của Vinatea cũng được thay đổi hoàn toàn giúp Vinatea dễ dàng thích ứng với thời đại mới.

Và bước tiến quan trọng nhất trong chiến lược phát triển của GTNfoods là đầu tư vào Sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk). Mộc Châu Milk-một doanh nghiệp sữa tươi sạch lâu đời của Việt Nam với khẩu hiệu gần gũi: “Thảo nguyên xanh Sữa mát lành”. Hiện tại, mảng sữa của Mộc Châu Milk đã đóng góp tới gần 80% doanh thu hợp nhất của GTNfoods.

Lợi thế mà GTNfoods có được khi bước chân vào sữa tươi sạch thông qua M&A là không phải mất thời gian, nguồn lực tạo dựng cơ sở hạ tầng hay phát triển đàn bò. Là một công ty đã hoạt động 60 năm, Mộc Châu Milk đã đầu tư bài bản cả hệ thống trang trại chăn nuôi cũng như phát triển được đàn bò số lượng lớn, tập trung tại thảo nguyên rộng lớn trên 1.000 ha tại cao nguyên Mộc Châu. Vùng thảo nguyên này với khí hậu quanh năm mát mẻ là điều kiện lý tưởng cho đàn bò sữa cung cấp đến người tiêu dùng những ly sữa tươi sạch chất lượng cao nhất với năng suất cao. Trang trại của Mộc Châu Milk theo mô hình của Israel từ khâu xây dựng chuồng trại, trồng cỏ, ngô làm thức ăn ủ chua, nhà máy thức ăn TMR (phối trộn khẩu phần ăn)… đến quản lý thú y, song hành cả mô hình trại chăn nuôi tập trung và mô hình liên kết với các hộ chăn nuôi bò sữa, gìn giữ môi trường và phát triển bền vững. Đàn bò của Mộc Châu Milk hiện đạt 23.000 con bò sữa.

GTNfoods sẽ đi tiếp như thế nào?

Trên bức tranh tổng thể, GTNfoods đã sở hữu 4.700 ha đồi chè xanh mướt hút tầm mắt trải dài khắp cả nước, đàn bò sữa hơn 23.000 con cùng hơn 1.000 ha đất nông nghiệp tập trung ở Mộc Châu kết hợp với trên 4.000 ha của các nông hộ liên kết; chưa kể đến vùng nguyên liệu nho đang mở rộng lên tới 100 ha tại Ninh Thuận của Ladofoods. Các vùng nguyên liệu nông nghiệp sạch này với quy trình nông nghiệp được quản lý chặt chẽ, khép kín với quá trình sản xuất đảm bảo chất lượng tới tận tay người tiêu dùng cuối cùng, chính là các bệ phóng cho GTNfoods phát triển trong ngành nông nghiệp sạch tại Việt Nam.




Ông Nguyễn Hồng Anh - thành viên HĐQT GTNfoods tại Tea Mart của Vinatea ở 46 Tăng Bạt Hổ cùng các sản phẩm trà thương hiệu.



Trao đổi với báo chí, ông Nguyễn Hồng Anh (Thành viên HĐQT CTCP GTNfoods) cho biết, GTNfoods cơ bản đã đi được một bước dài vào ngành nông nghiệp. Công ty đã chính thức có được trụ cột vững chắc là Mộc Châu Milk, với Trà và Vang hỗ trợ để hoàn thiện mô hình kinh doanh của mình. Điều mà công ty cần làm bây giờ và trong thời gian tới đó là tập trung đẩy manh mảng Sữa phát triển thần tốc duy trì và phát triển mảng Trà và Vang ngày càng vững mạnh.

“Chúng tôi hiện chỉ tập trung vào 3 mảng Sữa, Trà và Vang nhưng những việc chúng tôi cần phải làm còn rất nhiều. Chúng tôi đã, đang và sẽ tái cấu trúc từ bên trong để nâng cao sức mạnh nội tại của cả 3 mảng kinh doanh cốt lõi này, đặc biệt là Sữa. Chỗ nào thừa nhân sự, chúng tôi sẽ cắt giảm; chỗ nào thiếu chuyên gia, chúng tôi sẽ bổ sung; Chỗ nào công nghệ chưa đồng bộ, chúng tôi sẽ bổ sung dần dần; Quy chuẩn nào cần mà còn thiếu, chúng tôi sẽ nỗ lực thay đổi để đạt được. Thậm chí, GTNfoods đã tính chuyện đầu tư nghiên cứu mảng phân bón hữu cơ để khép kín được chu kỳ chăn nuôi và trồng trọt. Khi đạt được rồi thì người tiêu dùng dù khó tính nhất cũng sẽ công nhận chúng tôi là doanh nghiệp nông nghiệp sạch và hoạt động kinh doanh của công ty cứ thế tốt dần lên”-ông Nguyễn Hồng Anh chia sẻ.

“Chúng tôi sẽ đầu tư mạnh mẽ hơn nữa vào mảng Sữa. Trong tương lai không xa , quy mô đàn bò chúng tôi mong muốn không phải là 23.000 con như bây giờ mà là 100.000 con bò. Và tất nhiên, con số 3-4 nghìn tỷ đồng doanh thu đạt được bây giờ cũng sẽ tăng lên theo cấp số nhân.



Lãnh đạo Mộc Châu Milk và GTNfoods tiếp đón Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đến thăm nhà máy sản xuất sữa tại Mộc Chậu, cam kết tiếp tục đẩy mạnh đầu tư vào ngành Sữa tại Mộc Châu Sơn La.

“Nhiều người cho rằng chúng tôi ảo tưởng và điều này cũng dễ hiểu. 2 năm trước đây, nhiều người cũng cho rằng tham vọng của chúng tôi quá lớn và không thực hiện được nhưng những gì GTNfoods đang sở hữu, hiện tại đã cho thấy một sự thật là: Chúng tôi đã làm được điều nhiều người không thể tin được. Và, kế hoạch 100.000 con bò sữa cũng không có gì quá lạ lùng khi sau 2 năm M&A, chúng tôi vẫn đang còn hơn 1.200 tỷ đồng tiền mặt, số tiền mặt sẽ tiếp tục tăng mạnh do lợi nhuận và việc tái cơ cấu bán các tài sản. Lượng tiền này cùng tình hình tài chính lành mạnh, ít vay nợ sẽ được dùng để tái đầu tư và M&A các doanh nghiệp cùng chiến lược, giúp chúng tôi dễ dàng thực hiện được những tham vọng đã đề ra” - ông Nguyễn Hồng Anh chia sẻ thêm.



Trong tương lai, GTNfoods được đánh giá là một doanh nghiệp đã đang và sẽ viết nên câu chuyện đặc biệt về “nông nghiệp sạch” khi hiệu quả kinh doanh đang dần phát triển rõ rệt qua từng năm. Vấn đề về sử dụng thực phẩm an toàn ngày càng được quan tâm, bằng tôn chỉ của mình cùng những tiềm năng, triển vọng tăng trưởng trong ngành và chiến lược đầu tư bài bản, chuyên nghiệp, GTN được kì vọng là một trong những doanh nghiệp tiên phong, tạo ra những bước đi nổi bật trong tương lai và sẽ gặt hái được nhiều thành công.

Ai đang sở hữu sữa Mộc Châu, Vinatea, Vilico?


Nếu như Vilico được xác định là “con gà đẻ trứng vàng” cho GTNfoods thì Sữa Mộc Châu đúng là “con bò sữa” của Vilico, đóng góp 73% doanh thu cho Vilico trong năm 2016.

Thành lập năm 2012, niêm yết cổ phiếu trên thị trường chứng khoán từ năm 2014 với mã GTN, không nhiều người biết đến Công ty cổ phần GTNfoods, nhưng doanh nghiệp này lại có số vốn điều lệ lên đến 2.500 tỷ đồng cùng hàng loạt thương vụ M&A “khủng” như: sở hữu 95% cổ phần tại Tổng công ty Chè Việt Nam (Vinatea); 65% cổ phần tại Tổng công ty Chăn nuôi Việt Nam (Vilico); 35% cổ phần tại CTCP Thực phẩm Lâm Đồng; 89% cổ phần tại CTCP Tre công nghiệp Mộc Châu (Moc Chau Bamboo); 90% cổ phần tại CTCP Nhựa Miền Trung; và 35% cổ phần tại CTCP Lâm nghiệp Sài Gòn (Forimex).

Việc sở hữu 65% cổ phần tại Vilico cũng giúp cho GTNfoods gián tiếp sở hữu cổ phần tại CTCP Giống bò sữa Mộc Châu (Sữa Mộc Châu) bởi Vilico đang sở hữu 51% cổ phần tại công ty này. Nếu như Vilico được xác định là “con gà đẻ trứng vàng” cho GTNfoods thì Sữa Mộc Châu đúng là “con bò sữa” của Vilico, đóng góp 73% doanh thu cho Vilico trong năm 2016. Sữa Mộc Châu hiện nắm khoảng 20% thị phần sữa nước tại khu vực phía Bắc. Trong cơ cấu sản phẩm của Sữa Mộc Châu, sữa nước chiếm 70% sản lượng sản xuất (trong đó 90% là sữa UHT, 10% là sữa tiệt trùng); sữa chua chiếm 20% sản lượng sản xuất, và phần còn lại 10% là các sản phẩm từ sữa khác như sữa đặc, pho mát. Trong năm 2016, Sữa Mộc Châu báo đạt doanh thu thuần 2.271 tỷ đồng, tăng trưởng 7,8% và lợi nhuận sau thuế là 182 tỷ đồng, tăng trưởng 1,3%.

Đáng chú ý là quá trình tăng vốn thần tốc của GTNfoods khiến công ty “lớn nhanh như thổi”. Thời điểm niêm yết cổ phiếu năm 2014, công ty có vốn điều lệ 870 tỷ đồng. Tháng 1/2016, công ty phát hành riêng lẻ thành công 75.200.000 cổ phiếu tăng vốn điều lệ lên 1.500 tỷ đồng. Tháng 11/2016 công ty phát hành riêng lẻ thành công 100.000.000 cổ phiếu tăng vốn điều lệ lên 2.500 tỷ đồng. Hai đợt tăng vốn này đã giúp cho công ty tăng tỷ lệ sở hữu tại Vinatea và Vilico.


Cơ cấu hệ thống GTNfoods sở hữu. (Nguồn: Báo cáo thường niên 2016 GTNfoods)
Theo Báo cáo thường niên 2016 của GTNfoods, nhóm cổ đông là nhà đầu tư nước ngoài nắm giữ 48,44%. Cơ cấu cổ đông của công ty gồm: CTCP Invest Đại Tây Dương nắm giữ 24%; Tael TwoPartners 22%; Penm IV Germany Gmbh & Co.GK 6%; Deutsche Bank AG London 2%; Kingsmead Asset Manegement 4%; SNET Vietnam 2%; Hanil Feed Group 3%; Probus Opportunities 3%; các nhà đầu tư tổ chức khác 8%; cổ đông khác 25%.

Theo ông Tạ Văn Quyền, Chủ tịch HĐQT của công ty, GTNfoods đặt mục tiêu trở thành doanh nghiệp đầu ngành trong lĩnh vực Nông nghiệp và Hàng tiêu dùng tại Việt Nam vào năm 2020 với các sản phẩm hàng tiêu dùng chè, sữa, thực phẩm thịt gia súc, gia cầm.

Mặc dù có cổ phần chi phối tại nhiều doanh nghiệp nhà nước có bề dày lịch sử, nhưng kết quả kinh doanh năm 2016 của GTNfoods lại rất khiêm tốn: Doanh thu 1.822 tỷ đồng, nhưng lợi nhuận sau thuế chỉ 16 tỷ đồng. Ước tính doanh thu 6 tháng đầu năm 2017 đạt 2.176 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế của cổ đông công ty mẹ là 25 tỷ đồng, tăng lần lượt 79% và 336,8% so với cùng kỳ nhờ hợp nhất kết quả kinh doanh của Vilico từ đầu năm nay.

Sau một loạt thương vụ M&A gần đây, công ty sẽ rút khỏi mảng kinh doanh phi thực phẩm bằng việc thoái vốn tại CTCP Nhựa Miền Trung và Moc Chau Bamboo. Các sản phẩm từ da và gỗ dưới thương hiệu Forimex sẽ được một công ty liên kết mà GTNfoods có 35% cổ phần vận hành. Ước tính số tiền thu về từ thoái vốn và nguồn tiền mặt hiện tại, khoảng 1.300 tỷ đồng sẽ được sử dụng để tăng tỷ lệ sở hữu tại Vilico và Sữa Mộc Châu.

Có vẻ như đích cuối cùng của GTNfoods vẫn là thâu tóm hoàn toàn Sữa Mộc Châu, một trong những nông trại bò sữa lớn nhất Việt Nam. Bằng chứng là gần đây công ty đã ký hợp đồng với một công ty marketing nổi tiếng, The Purpose Group, để định vị lại sản phẩm, tăng độ nhận diện thương hiệu và gia tăng các hoạt động marketing cũng như mở rộng danh mục sản phẩm. Tiếp đó, công ty sẽ mở rộng sang thị trường phía Nam.

Thưởng thức Bạch Trà - cái thú tao nhã của người sành điệu
Bạch trà là loại chè chế biến từ các búp chè màu bạc được chọn kỹ lưỡng, sau đó được hấp chín và sấy khô. Nhờ chế biến đặc biệt, bạch trà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với trà đen và trà xanh và trở thành loại trà có lợi cho sức khỏe nhất. Không ngoa mà nói rằng, Bạch trà là một loại thuốc bổ tuyệt vời và một trong những quà tặng tuyệt vời của thiên nhiên.




“Chúa tể” của các loại trà

Bạch trà được biết đến nhiều và được sùng bái ở Trung Quốc, chủ yếu ở tỉnh Phúc Kiến, nơi có khí hậu và độ cao phù hợp để thu những chồi búp với lông tơ màu trắng bạc. Được trồng từ giống Camellia sinensis, được biết đến như một sản phẩm quý hiếm, hương vị tinh tế và nhiều công dụng chữa bệnh.



Lá Bạch trà

Thức uống này còn trở thành nguồn cảm hứng cho các buổi lễ trà lớn. Trên thế giới Bạch Trà trở nên huyền bí, khan hiếm và rất đắt đỏ. Có thời điểm để sở hữu 1 kg Bạch Trà, người “chơi” phải trả hàng chục ngàn đô la Mỹ và phải có duyên mới được thưởng thức tuyệt phẩm này.

Theo chuyên gia trà Đoàn Hùng Sơn, Bạch Trà truyền thống được chế biến rất đơn giản, chỉ là hái chồi trên cùng của búp đã trưởng thành, sau đó phơi trên những phên bằng tre và nhờ nắng làm khô đến khi thành phẩm. Với nhiều người đây là phương pháp chế biến tối ưu để giữ lại những gì thiên nhiên ban tặng. Tuy nhiên để Bạch Trà có hương thơm nồng nàn của hoa rừng, hương man mát cỏ khô, hương ngọt ngào của mật ong phảng phất mùi củi mục như Bạch Trà Trăm Năm…thì là cả một nghệ thuật.

“Trong trà có rất nhiều cấu tử hương và mỗi cấu tử hương sẽ tự chuyển hóa sẽ trong quá trình chế biến. số lượng cấu tử hương cũng sẽ tăng lên về số lượng và chất lượng trong quá trình hong héo…Để “dậy” được hương thì nghệ nhân ngoài kinh nghiệm lâu năm còn phải có kiến thức uyên bác trong lĩnh vực chế biến trà” - anh Sơn chia sẻ.

Trên dãy núi Tây Côn Lĩnh cao 2.419m của huyện Hoàng Su Phì (tỉnh Hà Giang) quanh năm sương phủ có rất nhiều cây trà cổ thụ vài trăm năm đến hàng nghìn năm tuổi thích hợp để chế biến theo phương pháp này. Những búp trà ở đây rất mập mạp, căng tràn nhựa sống, bề mặt phủ lớp lông sáng bạc đạt đầy đủ những phẩm chất quý nhất của Bạch trà. Đây thực sự là nguồn tài nguyên quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho Việt Nam.

Bạch trà thường được bà con thu hoạch vào đầu mùa xuân, tức sau Tết Nguyên đán. Trong những ngày mưa hoặc khi sương giá trên đất, không được phép hái chè nên thời gian thu hoạch trong năm trở rất ngắn, chính điều này làm cho nó trở nên quý hiếm.



Bạch Trà được tạo ra từ những búp chè Shan tuyết cổ thụ ngấm đủ sương đêm, do người phụ nữ dân tộc bản địa hái bằng tay trước khi mặt trời vừa ló rạng.

“Có nhiều cách thưởng thức Bạch Trà, có người thích ngắm những nõn tôm phủ đầy lông tơ trắng muốt rơi từ từ khi ngấm nước. Có người muốn thưởng trà từ những chiếc ấm quý để tôn lên hương thơm tự nhiên. Có người lại theo cách riêng, pha Bạch Trà với nước mát, pha Bạch Trà trong ly cá nhân để thỉnh thoảng nhâm nhi một vài tôm trà lấy vị ngọt thanh từ thiên nhiên. Tuy nhiên để cảm nhận hết sự tinh túy của thiên nhiên ban tặng thì nên dùng trà cụ bằng thủy tinh để thưởng thức, Bạch Trà sẽ nổi nhờ lớp lông tơ trắng muốt bao phủ nên khi ngấm đủ nước sẽ rơi nhẹ từ từ, ngắm từng tôm trà rơi cảm giác mệt mỏi lo âu thường ngày bỗng nhiên tan biến.”

Bạch Trà Trăm Năm rất được nước và chiều lòng người thưởng nếu biết trân trọng và pha đúng cách, nước pha chỉ từ 85-90 độ C với thời gian hãm trà không nên quá lâu.



Pha Bạch Trà Trăm năm bằng trà cụ Thủy tinh để tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ

Nói về cách bảo quản Bạch Trà, anh Sơn cũng chia sẻ “Để giữ và “chơi” Bạch Trà thì đầu tiên cần xác định được loại Bạch Trà đó còn “sống” hay không? Nghe có vẻ rất hài hước nhung trên thực tế Bạch Trà Trăm mang thương hiệu Vinatea được chế biến trên nguyên tắc “tôn trọng” thiên nhiên, tôm trà vẫn “sống” theo thời gian ngoài 2 năm hạn sử dụng như quy định của nhà nước. Thời gian sẽ càng làm lắng đọng, “đầy đặn” thêm hương và tăng thêm độ dày của vị. Với Bạch Trà chỉ có hương “ngọt” tức là hương

sinh ra sau quá trình hong héo, hương có được nhờ quá trình caramen hóa bằng nhiệt thì không thể để lâu để “chơi” được.






Thưởng thức Bạch trà ngay tại “nơi khởi nguồn” của nó


Bạch trà có những công dụng rất tốt cho sức khỏe. Theo Lương y Vũ Quốc Trung, dù là Bạch trà hay trà nói chung khi uống đúng cách cũng đều có các tác dụng nhất định. “Riêng Bạch trà mọc trong môi trường khá khắc nghiệt, quanh năm sương mù che phủ nên hoạt chất sinh học cao. Về tác dụng của nước Bạch trà với con người có thể kể đến như làm hưng phấn thần kinh, tốt cho tim mạch nhờ tăng cường lưu lượng tuần hoàn não, giảm mỡ máu, loại trừ gốc tự do có hại để qua đó ngăn ngừa được một số bệnh ung thư”.

Sản Phẩm Bạch Trà Trăm Năm của Vinatea có các cánh trà đều và phủ một lớp lông tơ trắng muốt, khi thưởng cảm nhận được hương thơm tự nhiên của hoa cỏ núi rừng và hương dịu ngọt của mật ong. Mặc dù Bạch trà trăm năm của Vinatea của hạn sử dụng là 2 năm. Nhưng nếu chưa mở bao bì và bảo quản tốt thì để càng lâu sẽ càng đậm hương hơn.



Sản phẩm “Bạch Trà trăm năm” của Vinatea – sự lựa chọn của người sành điệu


Bạch Trà Trăm Năm mang thương hiệu Vinatea được chế biến công phu qua nhiều công đoạn, lựa chọn nõn tôm tốt nhất, hái hoàn toàn bằng tay, héo dưới nhiệt độ thích hợp, xào, sấy tạo hình kết hợp giữa máy móc hiện đại và chảo sao truyền thống.

Sự kết hợp giữa các nghệ nhân truyền thống cùng các chuyên gia đầu ngành đã đem đến hương vị thượng đỉnh cho sản phẩm Bạch Trà trăm năm Vinatea.



Những nõn tôm to, khoẻ, đẹp của búp chè Shan tuyết cổ thụ ngấm đủ sương đêm, được hái bằng tay của những cô gái bản địa khi mặt trời vừa ló rạng, ngày mưa và nhiều sương tuyệt đối không được hái. Mỗi buổi, một người chỉ hái được gần 200g nõn tôm, tức là chưa đến 50g trà khô, để có được 1 kg Bạch Trà hảo hạng cần đến hơn 20 người lao động trong vòng một ngày. Những nõn tôm đầy lông tơ rất dễ bị tổn thương khi có tác động từ bên ngoài nên công đoạn “xào” phải được những người thợ lâu năm, có tay nghề cao đảm nhiệm.

Sấy Bạch Trà đòi hỏi phải cẩn thận trong từng thao tác, không để chè bị rơi hay va đập mạnh. Nhiệt độ và thời gian sấy cũng là một bí quyết riêng để Bạch Trà trăm năm Vinatea “dậy” hương tự nhiên.

Sau khi sấy, sản phẩm được chọn, lựa, tách các cánh chè chưa đạt chất lượng và kiểm tra hương, vị, màu nước từ đội ngũ KCS của Vinatea.

Lựa chọn Bạch Trà trăm năm của Vinatea là lựa chọn một thương hiệu, một sản phẩm “đúng điệu” trong dịp Tết Nguyên đán đang gần kề.







Vinatea (Tổng Công ty Chè Việt Nam - CTCP) thành lập từ năm 1958, sở hữu 4.700 ha đất trồng trà ở khắp các tỉnh phía Bắc với hàng chục nhà máy hiện đại ở các tỉnh Phú Thọ, Mộc Châu, Thái Nguyên, Yên Bái, Nghĩa Lộ, Liên Sơn, Hà Tĩnh và Hà Nội. Ngoài ra, đơn vị này còn có các công ty con và đơn vị liên kết. Công suất hiện nay đạt khoảng 6.000 tấn thành phẩm một năm và đang xuất khẩu đến nhiều thị trường từ châu Âu đến Trung Á.

Đứng trước tình trạng “nhập nhèm” trà sạch – trà bẩn vừa qua, với trách nhiệm của mình, thời gian qua, sau khi tiến hành cổ phần hóa, Vinatea đã đầu tư tổng lực về ngân sách, đội ngũ, công sức và chuyên môn cho cuộc tái thiết tất cả vùng nguyên liệu. Để có trà sạch thực sự, phải thay đổi từ cốt lõi là tư duy canh tác và phải tiến hành những cuộc cải tổ cụ thể từ làm sạch đất, cải thiện giống trà, thiết lập quy trình chuẩn mực về chăm sóc, thu hoạch trà, quy chuẩn về chế biến.

Vinatea hiện đang phân phối, cung cấp nhiều loại trà cho thị trường nội địa và xuất khẩu gồm: dòng trà thượng đỉnh (với 4 loại là Bạch Trà Trăm Năm, Trà OoLong Thượng hạng, Bạch Trà Nén và Bộ sản phẩm Trà Hương Việt); dòng trà phổ thông (Trà xanh Thái Nguyên, Trà Hoa Nhài và Trà Đen Thượng hạng); dòng trà thảo mộc (Trà Ngủ ngon, Trà Gừng, Trà Hoa Cúc Mật).

Loại này nghe bảo đắt lắm

Bác xem giá ở website công ty đây nhé
http://vinatea.com.vn/collections/all

Gía các loại trà cao nhỉ, không biết tình hính bán hàng như thế nào vậy bác