HANOIMLIK có phải là kình định và nỗi ám ảnh của Vinamilk?

TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN
Là doanh nghiệp có tốc độ phát triển tương đối nhanh với mức tăng trưởng (doanh thu) trên 60%/năm, cổ phần của Hanoimilk hiện được giao dịch trên thị trường tự do với mức giá bằng khoảng 4,2-4,5 lần mệnh giá, tương đương chỉ số P/E từ 6 đến 7 lần.
Với vốn thực góp ban đầu 35,5 tỷ đồng và năm 2003 mới bắt đầu sản xuất sản phẩm đầu tiên, nhưng ngay trong năm 2004, Công ty đã đạt doanh thu 187 tỷ đồng, lợi nhuận khoảng 15 tỷ đồng. Với kết quả kinh doanh khả quan này, Công ty đã chia cổ tức cho cổ đông ở mức 35% vào năm 2004. Sang năm 2005, doanh thu của Hanoimilk tăng lên đến 290 tỷ đồng, lợi nhuận đạt xấp xỉ 21 tỷ đồng. Nếu chia hết số lợi nhuận thu được cho cổ đông thì cổ tức năm 2005 của Hanoimilk có thể lên đến trên 60%, tuy nhiên, các cổ đông của Công ty đã thống nhất dành phần lớn lợi nhuận thu được để tái đầu tư, vì vậy, cổ tức năm 2005 của Hanoimilk được chia ở mức 25%. Sang năm 2006, Công ty dự kiến đạt doanh thu khoảng 400 tỷ đồng, lợi nhuận khoảng 25 tỷ đồng, đảm bảo mức tăng trưởng doanh thu hàng năm đạt 60% trở lên.
Song song với đà phát triển nhanh như hiện nay, Hanoimilk đang thực hiện tăng vốn điều lệ bằng cách phát hành cổ phần mới cho cổ động hiện hữu theo tỷ lệ 1: 0,9 (người sở hữu 100 triệu đồng mệnh giá cổ phần của Công ty được mua thêm 90 triệu đồng mệnh giá cổ phần mới), nhằm tăng vốn điều lệ từ 35,5 tỷ đồng lên khoảng 70 tỷ đồng.

-----H-A-N-O-I-M-I-L-K----- ----- H-A-N-O-I-M-I-L-K-----

KẾ HOẠCH TƯƠNG LAI
Ông Nguyễn Văn Đáng, Tổng giám đốc Hanoimilk cho biết, Công ty đang chuẩn bị đầu tư giai đoạn 3 với dự kiến sản xuất hàng loạt sản phẩm nước uống từ hoa quả và các thực phẩm khác, trong đó có dầu ăn. Hiện nay, Hanoimilk đã hoàn tất việc thôn tính một nhà máy (bao gồm toàn bộ thiết bị công nghệ chế biến thực phẩm và nước hoa quả) của Công ty Vian (Đông Anh, Hà Nội) và đang tiến hành đầu tư sản xuất các sản phẩm mang thương hiệu của Hanoimilk.
Ông Đáng cũng cho biết Hanoimilk đang tính niêm yết cổ phiếu trên TTCK Việt Nam trong năm 2006, đồng thời xem xét kế hoạch niêm yết trên TTCK Singapore. Không dừng ở một doanh nghiệp mạnh chuyên cung cấp các sản phẩm sữa, định hướng phát triển của Hanoimilk là sẽ trở thành một tập đoàn sản xuất sữa và các thực phẩm khác có tầm vóc lớn của Việt Nam. Kế hoạch niêm yết và định hướng phát triển Công ty theo mô hình tập đoàn đã được Đại hội đồng cổ đông thông qua hồi tháng 4/2006. Hiện nay, một số công ty chứng khoán như SSI, BVSC,?đã chào dịch vụ tư vấn niêm yết và Hanoimilk đang lựa chọn một trong các phương án mà công ty tư vấn đưa ra.
Nhiều khả năng BVSC sẽ được lựa chọn, bằng chứng là việc cán bộ BVSC liên tục thu gom cổ phiếu Hanoimilk trong suốt 1 tuần vừa qua.

?


Đường dẫn tham khảo:
1. Giới thiệu về HNM: http://www.tananphuc.com/hanoimilk/
2. Website: http://hanoimilk.com
3. HNM chuẩn bị gia nhập TTCK (13/09/2006):
http://www.moi.gov.vn/News/detail.asp?Sub=4&id=24088










Được Dao_Duy_Anh sửa chữa / chuyển vào 00:32 ngày 27/09/2006

Hanoimilk là công ty mới nổi , có tốc độ phát triển nhanh , nhưng so sánh về quy mô , thương hiệu , hệ thống phân phối và đại lý v..v... với Vinamilk thì còn quá nhỏ bé và khiêm tốn , nên không thể trở thành nỗi ám ảnh của Vinamilk được ..

Nỗi ám ảnh của Vinamilk nằm ở khía cạnh khác , đó là tâm lý sùng hàng ngoại của người tiêu dùng , các nhãn hiệu sữa bột như Abbot v...vv bán ở ngoài với giá trên trời vẫn được tiêu thụ mạnh , tâm lý này không dễ thay đổi và Vinamilk đã phải đối mặt với khó khăn này , nhất là khi VN vào WTO ...

Có dấu (?) mà bác ơi.
Nói dù thì nói, VNM với HNM là niềm tự hào của VN rồi, tây nó đâu thích sữa cô gái Hà Lan, nó thích sữa cô gái VN cơ - hàng VN chất lượng cao mà lại lạ.
VNM chính vì có quy mô lớn như bác nói nên làm sao tăng vốn như vũ bão kiểu HNM được, mà mỗi lần chia tách, giá lên sướng hơn VNM nhiều.
Về mảng thương hiệu, do cũng ko nặng nề về vốn Nhà nước nên HNM chi quảng cáo ác liệt, quà tặng siêu hấp dẫn. Chả thế mà trẻ em nó đòi mua IZZI, đòi hút IZZI, đòi siêu nhân IZZI và siêu thông minh... chứ có bao giờ đoái hoài VNM đâu. Mà trẻ em là tương lai của đất nước đấy.
Nhưng nói gì thì nói cô gái già VNM vẫn là no.1, chả thế mà khoai tây khoái thế. Gừng càng già càng cay mà.





Được Dao_Duy_Anh sửa chữa / chuyển vào 00:07 ngày 29/09/2006

Không bình luận gì hết

Nguồn http://www.vnexpress.net/Vietnam/Kinh-doanh/2006/09/3B9EEBD2/

Hầu hết sữa tươi pha chế từ sữa bột

Ghi trên nhãn là sữa tươi tiệt trùng, song gần như 100% sản phẩm bày bán trên thị trường hiện nay đều được pha chế từ sữa bột. Người tiêu dùng đang phải uống loại sản phẩm hoàn nguyên, nhưng vẫn lầm tưởng mình được thưởng thức sữa tươi nguyên chất vắt từ bò.

Sữa Nuti tiệt trùng, sữa tươi tiệt trùng Dutch Lady, sữa tiệt trùng Izzi, sữa tươi tiệt trùng Elovi, Flex, Vinamilk, Smart... Hàng chục nhãn hiệu sữa dạng lỏng đóng gói hoặc hộp trên thị trường đều in chữ "Tươi". Thậm chí Vinamilk còn dũng cảm công bố trên bao bì và trong các chương trình quảng cáo rằng sản phẩm MILK của mình là sữa tươi tiệt trùng nguyên chất.

Theo tiêu chuẩn Việt Nam 7028 ban hành 2002 (TCVN 7028: 2002), để được gọi là sữa tươi tiệt trùng, sản phẩm phải được chế biến từ sữa tươi nguyên liệu, qua xử lý ở nhiệt độ cao và nếu phải bổ sung sữa bột hoặc chất béo sữa để chuẩn hoá nguyên liệu thì hàm lượng pha chế thêm không quá 1% (tính theo khối lượng của sữa tươi nguyên liệu).

Một doanh nghiệp ở miền Bắc thừa nhận khi sản xuất sữa tươi tiệt trùng, hầu như không có đơn vị nào dùng loại vắt trực tiếp từ bò, dê để đóng hộp. Về nguyên tắc, sữa tươi nguyên liệu rất khó bảo quản, thời gian sử dụng không quá 48 tiếng và nếu đã đóng hộp thì không thể gọi là "tươi" nữa. Theo doanh nghiệp này, sữa bột nhập khẩu là nguyên liệu chủ yếu để chế biến, bởi giá rẻ và dễ bảo quản. Các nước thường trợ cấp cho ngành nông nghiệp, tạo điều kiện cho nông dân bán sản phẩm với giá cạnh tranh.

"Gần 100% sữa tươi tiệt trùng đang có trên thị trường VN được pha chế từ sữa bột, chứ không phải vắt trực tiếp từ bò", Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty sữa và nước giải khát Hancofood Lê Viết Hà khẳng định với VnExpress, chiều nay.

Một lý do khác để sữa bột biến thành tươi là VN không có đủ nguồn nguyên liệu sữa bò để chế biến sữa tươi.

Trên thực tế, theo số liệu thống kê của Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), tổng sản lượng sữa mà các hộ chăn nuôi trong nước cung ứng mỗi năm chưa đầy 200.000 tấn, chỉ đáp ứng được khoảng 22% nhu cầu trong nước. Trong số 200.000 tấn ít ỏi ấy, chỉ có 150.000 tấn được đưa về các nhà máy chế biến. Phần còn lại, các hộ chăn nuôi giữ để dùng hoặc tự chế biến bánh, kẹo, pho mát hay caramen.

"Trong tất cả các doanh nghiệp chế biến sữa hiện nay, chỉ có Mộc Châu là đơn vị có đủ nguồn hàng để chế biến sữa tươi, với sản lượng khoảng 7.500-8.000 tấn. Các đơn vị khác đều trông chờ vào nguồn sữa bột nhập khẩu, nhưng trên thị trường lại đầy sản phẩm sữa tươi tiệt trùng. Hàng ở đâu ra mà nhiều quá vậy?", Cục trưởng Cục Chăn nuôi Nguyễn Đăng Vang cũng thắc mắc.

Lập lờ trong cách dùng từ. Cách công bố gây hiểu nhầm cho người tiêu dùng
Theo tiêu chuẩn TCVN 7029:2002, những sản phẩm sữa được chế biến bằng cách pha trộn từ nguyên liệu sữa bột và chất béo sữa các loại, nước, qua xử lý nhiệt độ cao, được gọi là sữa hoàn nguyên tiệt trùng. Sản phẩm này khi lưu hành, trên nhãn phải ghi rõ là sữa hoàn nguyên tiệt trùng.

"Đa phần các sản phẩm sữa tươi đang bày bán hiện nay là sữa hoàn nguyên. Các doanh nghiệp đã lạm dụng từ sữa tươi. Đây là hành vi thiếu minh bạch, đánh lừa người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm", Chủ tịch Hiệp hội thức ăn chăn nuôi Lê Bá Lịch tỏ ra bức xúc khi trao đổi với VnExpress trưa nay.

Không chỉ lập lờ trong cách gọi tên sản phẩm, các doanh nghiệp còn né bằng cách công bố rất sơ sài về thành phần nguyên liệu dùng để chế biến. Hàng chục nhãn sữa đang bày bán trên thị trường đều chỉ ghi thành phần gồm sữa tươi, sữa bột béo, phụ gia... Song không công bố chi tiết sữa tươi chiếm tỷ lệ bao nhiêu, bao nhiêu phần trăm là sữa bột béo. Trao đổi với báo chí, Tổng giám đốc Vinamilk Mai Kiều Liên thừa nhận chính công ty cũng dùng sữa bột nhập khẩu để chế biến sữa tươi, song song không thể ghi rõ ràng tỷ lệ sữa bột, sữa tươi vì sản lượng sữa tươi thu mua thay đổi theo mùa, theo ngày.

Theo ông Lê Bá Lịch, các doanh nghiệp đã lợi dụng sự thông thoáng trong các quy định hiện hành về ghi nhãn mác để vô tư "lách", không phải ghi thành phần định lượng. Trong tất cả các văn bản hiện nay, từ Quyết định 178 ban hành năm 1999 của Thủ tướng Chính phủ /QĐ - TTg về ghi nhãn sản phẩm, tiêu chuẩn Việt Nam do Bộ Khoa học Công nghệ ban hành, quy định của Bộ Thương mại... đều không bắt buộc các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm phải ghi rõ tỷ lệ các thành phần.

Trả lời VnExpress về chuyện ghi nhãn mác, đại diện một công ty sữa tại TP HCM thoái thác: "Quy định đến đâu thì thực hiện đến đó".

Bất công với người tiêu dùng

Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty sữa và nước giải khát Hancofood Lê Viết Hà cho rằng trên thế giới, công nghệ pha chế sữa bột thành sữa tươi tiệt trùng được công nhận và có tên chính thức là hoàn nguyên, tức trở lại trạng thái ban đầu. Tuy nhiên, ông Hà thừa nhận, nguyên liệu sữa bột dùng để chế biến chính là loại sữa tươi đã qua xử lý, tách thành phần, chỉ còn bột và nhiều dinh dưỡng có trong sữa tươi cũng bị mất đi sau từng khâu chế biến. Để đảm bảo chất lượng bằng với sữa tươi nguyên chất, khi hoàn nguyên, nhà sản xuất phải bổ sung vitamin, khoáng chất. Song, công đoạn bổ sung này đến đâu thì còn tùy thuộc vào nhà sản xuất.

Một chuyên gia về dinh dưỡng thực phẩm tại TP HCM cho hay, muốn chế biến từ nguyên liệu sữa tươi nguyên chất, các doanh nghiệp phải đầu tư công nghệ tiệt trùng UHT để không lên men và bảo quản được trong 3-6 tháng. Tuy nhiên, theo chuyên gia này, dây chuyền công nghệ UHT rất đắt, cách dễ làm nhất là dùng sữa bột pha chế thành sữa tươi. "Vấn đề là phải ghi rõ đây chưa phải sữa tươi nguyên chất. Nếu không bổ sung vitamin và khoáng chất thì không đảm bảo dinh dưỡng cần thiết cho người dùng", chuyên gia dinh dưỡng này nhấn mạnh.

Theo quy định, trước khi đưa sản phẩm ra thị trường, các doanh nghiệp phải đăng ký và công bố chất lượng, cơ quan quản lý sẽ xem xét các tiêu chuẩn có đảm bảo yêu cầu hay không mới cấp phép lưu hành. Tuy nhiên, Cục trưởng Cục Chăn nuôi Nguyễn Đăng Vang thừa nhận chất lượng và giá bán sữa hiện nay đang bị thả nổi, và việc quản lý cũng đang là vấn đề nan giải. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn được giao chủ trì xây dựng đề án quản lý, nhưng cũng đang loay triển khai và vẫn đang ở giai đoạn đầu. "Chúng tôi đang phối với các bộ ngành khác để tìm quy chế. Chẳng hạn Bộ Công nghiệp - quy hoạch lại hoạt động của ngành sữa. Bộ Y tế đảm bảo vấn đề về vệ sinh an toàn, Bộ Khoa học và Công nghệ phụ trách những vấn đề liên quan đến nhãn mác và tiêu chuẩn chất lượng của sản phẩm... Có như vậy mới mong xốc lại được tình hình", ông Vang nói.

Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết ngay trong tháng 9 này sẽ phối hợp với cơ quan quản lý thị trường kiểm tra một số cơ sở sản xuất sữa. Nếu phát hiện cơ sở nào có hành vi gian lận thương mại sẽ xử lý nghiêm.

Trong lúc cơ quan quản lý còn lúng túng, chưa ra tay, một bộ phận người tiêu dùng đang có xu hướng chia tay với sữa tươi. Ông Trần Văn Kiệt, giám đốc một công ty dược phẩm cho biết, trước đây ông luôn khẳng định sữa tươi chất lượng tốt hơn sữa bột nên chỉ cho con uống tươi. Song giờ ông đã cắt hẳn khẩu phần sữa tươi hằng ngày trong thực đơn của con, thay bằng sữa bột.

Sức mua sữa tươi tại các siêu thị TP HCM tuần qua cũng giảm mạnh. Ông Huỳnh Hữu Tuấn, quản lý siêu thị Citimart Nguyễn Trãi cho hay, khách hàng của siêu thị vốn rất nhạy về chất lượng sản phẩm nên đã dè dặt hơn khi chọn mua sữa tươi. Lượng sữa tươi được tiêu thụ trong tuần qua tại siêu thị này đã giảm 50-60% và ảnh hưởng sang những chế phẩm sữa khác nhãn hiệu Vinamilk





Được mig19farmer sửa chữa / chuyển vào 09:53 ngày 29/09/2006

Nguyên nhân là đây http://www.vnexpress.net/Vietnam/Kinh-doanh/2006/09/3B9EE2B5/

Bò sữa ''phá sản'' vì mua đắt bán rẻ

Chương trình phát triển đàn bò sữa đã phá sản do người chăn nuôi bị kẹp giữa hai gọng kìm: đầu vào (giá thức ăn, con giống...) và đầu ra (giá thu mua sữa). Người dân phải tự cứu lấy mình bằng cách bỏ tiền ra xây nhà máy chế biến sữa tươi.

Ông Phan Huy Hoàng (Lấp Vò, Đồng Tháp) - chủ đàn bò sữa gần 20 con và là thành viên của Hợp tác xã chăn nuôi bò sữa Thuận Hưng - cho biết hợp tác xã vừa hoàn tất đề án xây dựng nhà máy chế biến sữa tươi đã được phê duyệt, hiện đang tìm nguồn vốn đầu tư.

?oGiá mua sữa của công ty quá thấp, người chăn nuôi phải tự cứu lấy mình, nếu không đàn bò phải vào lò mổ hết? - ông Hoàng nói.

Theo ông, giá thu mua sữa tươi tại Nhà máy chế biến sữa Vinamilk Cần Thơ chỉ 3.900-4.000 đồng/kg loại tốt, nhưng chi phí vận chuyển sữa đến nhà máy đã lên tới 600 đồng/kg, nông dân còn chưa tới 3.300-3.400 đồng/kg, không đủ bù chi phí chăn nuôi.

Theo ông Nguyễn Đăng Vang, Cục trưởng Cục Chăn nuôi, giá thu mua sữa tươi tại VN hiện đứng ở mức thấp nhất trong khu vực.

Giá thu mua sữa tươi tại nhà máy ở Thái Lan là 4.950 đồng/kg (nông dân được nhận 4.600 đồng/kg), tại Trung Quốc là 5.200 đồng/kg, Hàn Quốc khoảng 8.500-11.000 đồng/kg, Nhật Bản 8.700-11.500 đồng/kg...

Giá thu mua sữa của hai công ty chế biến sữa tại VN hiện nay là Vinamilk và Dutch Lady chỉ 3.900-4.200 đồng/kg (tại nhà máy).

Nhiều người chăn nuôi bò sữa tại Lấp Vò, Đồng Tháp sau vài lần bán sữa cho nhà máy đã chuyển sang bán cho các cơ sở làm sữa chua, giá cao hơn nhưng lượng tiêu thụ lại không ổn định. Cách làm này không phải là lối ra cho người nuôi bò sữa nhưng họ không còn lựa chọn nào khác.

Giá sữa quá thấp, ngay cả đàn bò sữa có năng suất khá cao cũng bị lỗ. Theo ông Nguyễn Khắc Đạo (Củ Chi, TP HCM), hiện nay tiền bán mỗi kg sữa chỉ tương đương 1 kg thức ăn chăn nuôi, trong khi tại một số nước trong khu vực tương đương 2 kg thức ăn.

Ông Nguyễn Đăng Vang, Cục trưởng Cục Chăn nuôi, cho biết mặc dù năng suất sữa của đàn bò VN khoảng 4,1 tấn/chu kỳ, cao hơn các nước trong khu vực như Trung Quốc (3,41 tấn/chu kỳ), Thái Lan (3,2 tấn), Indonesia (3,1 tấn)... nhưng người chăn nuôi bò sữa tại VN vẫn thua lỗ. Với giá thành sữa tươi khoảng 4.287 đồng/kg, giá bán ra bình quân 3.400-3.600 đồng/kg sữa, người chăn nuôi lỗ 700-900 đồng/kg sữa.

Các công ty chế biến sữa cho rằng họ có tăng giá thu mua, nhưng theo ông Lê Văn Diệp (Đức Hòa, Long An), người chăn nuôi phải cõng nhiều khoản phí khác nên thực nhận không cao như giá do các công ty đã đưa ra. Giá thu mua sữa của Công ty Vinamilk tại Long An 3.900-4.000 đồng/kg, nhưng nông dân chỉ thực thu 3.600-3.700 đồng/kg.

Chi phí để thu gom, bảo quản và vận chuyển sữa đến nhà máy do HTX chăn nuôi bò sữa thực hiện chiếm hết 300 đồng/kg. Tương tự tại TP HCM, các trạm thu mua sữa tươi cũng được hưởng mức hoa hồng 300 đồng/kg sữa...
Chương trình bò sữa phá sản một phần do thiếu đầu tư khâu sản xuất thức ăn cho bò. Ảnh: Tuổi Trẻ
Chương trình bò sữa phá sản một phần do thiếu đầu tư khâu sản xuất thức ăn cho bò. Ảnh: Tuổi Trẻ.

Phá sản vì phong trào

Nguy cơ phá sản của chương trình bò sữa đã tiềm ẩn ngay khi chương trình này được khởi động. Theo một chuyên gia ngành chăn nuôi, chính phong trào ?onhà nhà nuôi bò sữa? được nhiều địa phương phát động cách nay vài năm với mục tiêu ?ochuyển đổi cơ cấu nông nghiệp? đã góp phần đẩy nhiều hộ dân lâm vào cảnh tiền mất, nợ mang.

Vào năm 2001, khi chương trình phát triển đàn bò sữa bắt đầu được triển khai, trong danh sách được khuyến khích chỉ có 12-13 tỉnh, thành phố có truyền thống nuôi. Tuy nhiên, nhiều địa phương khác đã phản ứng khá gay gắt và sau hai lần được điều chỉnh, danh sách này tăng thêm khoảng 20 tỉnh thành, nâng tổng số các địa phương được thực hiện dự án lên 33.

Hàng loạt địa phương đổ xô vào nuôi bò sữa, đẩy giá bò giống tăng cao đến chóng mặt. Nhưng tai hại hơn là bò kém chất lượng cũng được ?olên đời?, trở thành bò giống với giá ?otrời ơi?. Có nơi khi lập dự án, giá bò sữa giống chỉ khoảng 6-7 triệu đồng/con, nhưng sau đó người chăn nuôi phải mua với giá 22-27 triệu đồng/con.

Với giá bò giống cao vô lý như thế thì người chăn nuôi không có cơ hội thu hồi vốn, chưa nói có lãi. Một con bò sữa mua với giá 27 triệu đồng, sản xuất được khoảng 20-22 tấn sữa, nếu bán bò thải loại được 4-5 triệu đồng, tính ra mức khấu hao con giống lên tới 1.000 đồng/kg sữa!

Bên cạnh đó, việc phát triển đầu ra không theo kịp với tốc độ phát triển của đàn bò sữa đã dẫn đến tình trạng có sữa nhưng chưa có nhà máy, khi nhà máy hoạt động thì đàn bò đã ?ochết? vì người chăn nuôi vì thua lỗ nên không thể duy trì đàn bò. Thực trạng này đã làm xói mòn lòng tin của những hộ chăn nuôi bò sữa đã lỡ chuyển đổi sản xuất theo phong trào.

Gần đây nhất, việc này đã diễn ra ở Nghệ An. Đầu năm 2006, sau khi Nhà máy chế biến sữa Vinamilk đi vào hoạt động, UBND tỉnh ban hành chính sách hỗ trợ chi phí vận chuyển sữa đến nhà máy cho nông dân.

Thế nhưng khi triển khai xuống các địa bàn, mọi người mới ?obật ngửa? vì không có sữa để vận chuyển. Theo một cán bộ Cục Chăn nuôi, do nhà máy chế biến sữa chậm đi vào hoạt động (dự kiến năm 2003), không có nơi tiêu thụ sữa, người chăn nuôi đành buông đàn bò. Đến giữa năm 2006, đàn bò sữa tại Nghệ An chỉ còn khoảng 235 con, trong khi năm 2004 lên tới gần 1.400.

?oGiá giống cao, chất lượng đàn bò kém, nông dân tại nhiều địa phương càng gặp khó khăn hơn do không nắm được kỹ thuật chăn nuôi bò sữa, không có cỏ tươi cho bò ăn, không có cả nơi tiêu thụ sữa..., chương trình bò sữa bị phá sản là đương nhiên? - vị cán bộ này kết luận.

Xmilk , Ymlik, Zmilk ...đều bị người tiêu dùng quay lưng với sữa tươi đểu và chuyển sang xài sữa bột cho con . Sữa tươi cũng là sữa bột pha loãng ra thì làm sao bằng sữa bột ngoại chưa pha.
Hanoimilk sẽ xuống dốc nhanh.

Bắt đầu thanh tra việc chế biến sữa tươi từ sữa bột

Ngay trong sáng nay, cơ quan chức năng bắt đầu kiểm tra cơ sở sản xuất tại Hà Nội của một trong những doanh nghiệp chế biến sữa hàng đầu Việt Nam, nhằm làm sáng tỏ khiếu nại của người tiêu dùng về việc dùng sữa bột để làm sữa tươi tiệt trùng.
> Gần 100% sữa tươi được pha chế từ sữa bột Phải xử nghiêm việc pha chế sữa bột thành sữa tươi

Trước đó Đoàn thanh tra liên ngành, với sự tham gia của thanh tra Bộ Y tế, Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, Cục Quản lý thị trường... đã được thành lập.

Chánh Thanh tra Bộ Y tế Trần Quang Trung xác nhận đang xúc tiến công việc kiểm tra, song từ chối tiết lộ chi tiết lịch trình kiểm tra. Ông Trung khẳng định sẽ tiến hành với tất cả các đơn vị chế biến sữa tươi, kiểm tra việc sử dụng nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến đến khâu ghi nhãn mác...

"Khi có kết quả thanh tra, chúng tôi sẽ công khai và có biện pháp xử lý nếu phát hiện sai phạm", ông Trung tuyên bố.

Chế biến sữa tươi từ sữa bột là gian lận thương mại

Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm là đơn vị chịu trách nhiệm về việc quản lý đăng ký chất lượng sản phẩm sữa khi lưu hành trên thị trường. Trao đổi với VnExpress, Cục phó Nguyễn Thanh Phong cho rằng nếu các doanh nghiệp sử dụng sữa bột để chế biến nhưng vẫn ghi trên mác là sữa tươi tiệt trùng thì đây là hành vi gian lận thương mại, sẽ bị xử thật nghiêm.

"Có chuyện dùng sữa bột để chế biến thành sữa tươi hay không còn phụ thuộc vào kết quả thanh kiểm tra. Tuy nhiên, nếu chuyện đó có thật, doanh nghiệp đã làm sai, cung cấp sản phẩm với chất lượng không như công bố", ông Phong nói.

Theo ông, trước khi được phép bày bán sản phẩm trên thị trường, doanh nghiệp phải làm hồ sơ đăng ký chất lượng với Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, kèm theo các phiếu kiểm nghiệm xác nhận thành phần, chất lượng sản phẩm. Nếu hồ sơ hợp lệ, chất lượng sản phẩm đảm bảo và đúng như doanh nghiệp đăng ký và công bố, Cục mới cho phép lưu hành. Doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm và đảm bảo tính trung thực về những gì mình công bố.
Trong sữa tươi nguyên chất, phải có ít nhất 99% sữa tươi vắt trực tiếp từ bò, dê.
Ảnh: Golmart.com.vn.

"Căn cứ vào các tiêu chuẩn Việt Nam, nếu trên nhãn mác ghi là sữa tươi nguyên chất, trong sản phẩm phải đảm bảo hàm lượng sữa tươi nguyên chất tối thiểu 99%. Nếu đã pha chế thêm sữa bột và các loại phụ gia khác quá tỷ lệ trên thì không thể gọi là sữa nguyên chất được", ông Phong nói thêm.

Về vấn đề chất lượng sữa hoàn nguyên so với sữa tươi, ông Phong cho rằng không có cơ sở để kết luận sữa tươi tốt hơn hay sữa hoàn nguyên tốt hơn, bởi khi chế biến, sữa hoàn nguyên thường được bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết.

Song Linh

Chẳng riêng gì Vinamilk hay Cô gái Hà Lan bị vụ này. Cái vụ này cũ rích, dư luận ầm ĩ từ 2 năm nay rồi, vẫn thấy mấy công ty sữa lãi ầm ầm, có ảnh hưởng gì đâu