1. THÔNG BÁO VỀ VIỆC TUÂN THỦ QUY ĐỊNH PHÁP LUẬT KHI THAM GIA DIỄN ĐÀN

    Đề nghị toàn thể thành viên diễn đàn nghiêm túc tuân thủ Luật Chứng khoán, các quy định của Ủy ban Chứng khoán Nhà nước, đồng thời tuân thủ các quy định pháp luật liên quan đến an ninh mạng, giao dịch điện tử và trách nhiệm cá nhân khi đăng tải, chia sẻ thông tin trên môi trường mạng, bao gồm các quy định tại Nghị định 174/2026/NĐ-CP. xem thêm

Tầng 6 Quĩ TLV F319 ---- cùng chung tay chia sẻ với các hoàn cảnh khó khăn

Discussion in 'Thị trường chứng khoán' started by khoaitu, Mar 21, 2014.

2471 người đang online, trong đó có 19 thành viên. 05:32 (UTC+07:00) Bangkok, Hanoi, Jakarta
  1. 1 người đang xem box này(Thành viên: 0, Khách: 1)
thread_has_x_view_and_y_reply
  1. kimhoababa2

    kimhoababa2 Thành viên gắn bó với f319.com

    Joined:
    Jun 27, 2008
    Likes Received:
    155,770

    -------Hừm, công việc cần kíp là còn phải đi kiểm duyệt chất lượng các lò bánh đã.
    phongthuyck likes this.
  2. DHA

    DHA Super Moderator Staff Member

    Joined:
    Nov 16, 2001
    Likes Received:
    14,155
    Làm xong chả mấy khi chụp bà bà ơi :v vì đt lởm chụp lên nhìn chắc chả ai dám ăn :v
    Có quả bánh cuộn kem tươi chocolate này làm để tặng con bạn, nó chụp cảm ơn :v
    Hôm tới chắc làm bánh cuộn kem hoặc cuộn mứt hybicus cho dễ ăn
    Mấy loại này chỉ ăn chơi, mang đi xa mất ngon vì kem tươi không bảo quản lạnh sẽ chảy rất nhanh
    [​IMG]
  3. kimhoababa2

    kimhoababa2 Thành viên gắn bó với f319.com

    Joined:
    Jun 27, 2008
    Likes Received:
    155,770


    ----Ngon quá tráu. Ăn món này mùa nóng đắt trà nhài và coffee.

    Bánh xốp đều, màu vàng nhẹ . Baba vẫn làm gato- bông lan ko hiểu vì gì ( nhiệt độ, lò, khuôn hay bột mua sắn ) mà nó ko xốp như thế kia. Cùng 1 khuôn mà bột chỗ xốp , chỗ tẹt dí. Có loại bột màu đẹp, có loại bột Maxo gì đó mua trên Hàng Điếu thì nướng lên màu đẹp, còn mua ở Josichief bột tên thì hoành tráng mà nướng lên màu vỏ xẫm đen ngay như bánh cafe . Điên quá.

    Thua cả thời sơ tán những năm 60 , toàn dùngdđồ thủ công dánh trứng mỏi tay, nướng bằng xoong nhôm Hải Phòng trên dưới phủ than củi mà bánh cứ xốp đều, vàng ươm , thơm lừng.
    Last edited: Jun 30, 2014
    motnuamuaxuan, tulacoiphuc and DHA like this.
  4. DHA

    DHA Super Moderator Staff Member

    Joined:
    Nov 16, 2001
    Likes Received:
    14,155
    Ko xốp là do bà bà đánh trứng chưa chuẩn đấy, bánh của tráu chỉ dùng bột mỳ và bột ngô, ko dùng bột nở chỉ dùng lòng trắng trứng để làm bông và nở bánh thôi...
    Tráu phục các mẹ ngày xưa lắm vì đánh trứng bằng tay mà bánh vẫn nở xốp thơm ngon :'( Tráu muốn đi học nhưng tiếc tiền, tự mày mò nên bánh ko đạt đến trình độ hảo hạng như thợ... Kiếm đâu được người tài trợ cho 1 cô gái nghèo khó, nhưng ham học làm bánh bây giờ =))
  5. kimhoababa2

    kimhoababa2 Thành viên gắn bó với f319.com

    Joined:
    Jun 27, 2008
    Likes Received:
    155,770

    ------Vậy vì lò nướnghay khuôn chăng ??? Mua bột pha sẵn có đủ bột nở thì thâý nó ghi đánh chung cả trứng , bột , sữa tươi ( nước ) , ko cần phải tách đánh riêng lòng trắng đến stiff peak . Chứ khi xưa đánh riêng lòng trắng với đường mỏi rời rã cả tay.


    Để baba thử đánh riêng như cũ xem có khá hơn ko .
  6. kimhoababa2

    kimhoababa2 Thành viên gắn bó với f319.com

    Joined:
    Jun 27, 2008
    Likes Received:
    155,770


    Cả bà lão nghèo khó rất ham nữ chanh gia cống nữa chứ. =))=))=))


    -----Ông Bụt ơi. =))=))=))
    Last edited: Jun 30, 2014
  7. DHA

    DHA Super Moderator Staff Member

    Joined:
    Nov 16, 2001
    Likes Received:
    14,155
    Nếu là dạng bột trộn sẵn thì tráu nghĩ có 2 lý do, bà bà đong nguyên liệu chưa chuẩn hoặc nhiệt độ lò nướng, cách nướng chưa chuẩn. Bánh cuộn của tráu là loại foam cake, chỉ dùng lòng trắng trứng để làm bánh nở nên rất mềm... Nếu bà bà không chê thì khi nào tráu xin trao đổi kèm thực hành với bà bà 1 buổi, đảm bảo ông ông ăn xong tình yêu với vợ lại bay cao tít tận trời xanh, càng ăn càng thấy say mê bà bà =))
    motnuamuaxuan and kimhoababa2 like this.
  8. kimhoababa2

    kimhoababa2 Thành viên gắn bó với f319.com

    Joined:
    Jun 27, 2008
    Likes Received:
    155,770

    ----Ăk ăk , u ra , hay quá, hôm nào tráu rảnh đến thực hành tìm hiểu lí do nhé. A, mà làm bánh cuộn chỉ dùng lòng trắng thì nhất định độ nở xốp hơn làm gato thông thường dùng cả lòng đỏ . Vì thế mới gọi là foam cake.

    Ăn bánh baba vẫn làm độ xốp ít nhưng cũng thơm ngon đã đủ bay cao tít rồi, còn ăn bánh ngon + xốp của tráu nữa thì My God, ko chừng ông ông sợ quá lại ở trển luôn thì xong.
    =))=))=))

    Mà cư dân nhà baba chỉ mê mỗi loại đế bánh gato mộc , bánh mousse , hoặc flan cafe để ăn hàng ngày ko bị nhanh chán như bánh có nhân , có kem , nên chắc là ko ai chịu ở trển rồi.
    motnuamuaxuan likes this.
  9. hahuyenp

    hahuyenp Thành viên gắn bó với f319.com

    Joined:
    Apr 3, 2007
    Likes Received:
    565
    Ôi hai bà cháu nhà BB và DHA nữ công gia chánh số 1. Hôm nào DHA đến nhà BB thực hành thì rủ thêm cả chị nữa nhé để học hỏi tí kinh nghiệm làm bánh.
    kimhoababa2 likes this.
  10. kimhoababa2

    kimhoababa2 Thành viên gắn bó với f319.com

    Joined:
    Jun 27, 2008
    Likes Received:
    155,770

    ----Nữ chanh gia cống. Ban kiểm tra chất lường thfi phải có mặt chứ.


    Nhanh béo lắm đó , chịu nổi ko ???

Share This Page